Déjeuner croisière sur la Seine

Lundi 15 janvier, les résidents de la Résidence des jardins de Thiais, accompagnés de quelques membres du personnel, ont embarqué à bord d’une péniche parisienne pour une croisière-déjeuner sur la Seine...
Au fil de l'eau, chacun a pu découvrir ou redécouvrir les monuments parisiens tout en dégustant un savoureux repas servi en musique et en chansons !

Au Menu: 

Entrée : Médaillon de saumon, tarte fine de poireaux, émulsion de champagne

Plat : Suprême de volaille jaune, purée de patate douce, mikado de carotte, réduction à l’orange ou

Filet de bar, épeautre méditerranéen, jus crustacés

Dessert : L'instant by Paris Seine (rocher tout chocolat, lingot meringué fruit exotiques)

La bonne humeur, la joie de vivre et un petit air de liberté ont rythmé cette journée qui restera gravée dans la mémoire des résidents.